مقدار آب شیرین در زمین همیشه و در طول زمان مقدار ثابتی بوده است . این مقدار آب پیوسته در چرخهای از زمین به اتمسفر و بالعکس در جریان بوده ، اما جمعیت کرهی زمین ثابت نیست و امروزه به حد انفجار رسیده است. این به آن معنی است که سال به سال رقابت بر سر سلامت، عرضهی آب آشامیدنی، پخت و پز، نظافت شخصی و حفظ زندگی شدیدتر میشود.
قحطی آب برای خیلیها مفهومی مبهم است و برای عدهای یک واقعیت ملموس. این حاصل عوامل مختلف اجتماعی، اقتصادی، سیاسی و زیستمحیطی است. آب شیرین یک بخش بسیار بسیار کوچک از آبهای کل این سیاره را تشکیل میدهد.
در حالیکه ۷۰درصد کرهی زمین پوشیده از آب است، فقط ۲٫۵ درصد آن را آب شیرین تشکیل میدهد. باقی آب شور اقیانوسهاست. حتی از این مقدار، فقط ۱درصد آب شیرین قابل دسترسی است، چرا که بخش اعظم این مقدار اندکِ آب شیرین در یخچالهای طبیعی و بهصورت منجمد درآمده است. در واقع، تنها ۰٫۰۰۷ درصد از آب این سیاره را میتوان برای تامین سوخت و ساز و تغذیهی ۶٫۸میلیارد نفر مورد استفاده قرار داد.